Grill elektryczny GÖTZE & JENSEN GL801X to urządzenie z wymiennymi i niezależnie grzanymi płytami do grillowania. Ma 2000 watów mocy. Czy warto je kupić? Opinie, recenzja.
Grill elektryczny GÖTZE & JENSEN GL801X – wstęp
Od dłuższego czasu poszukiwałem do swojej kuchni grill elektryczny. Miał nie być za duży, wyglądać atrakcyjnie (aby cały czas mógł stać na wierzchu), być prosty w obsłudze i mieć dużą moc – tak, aby nie czekać godzinami na zrobienie ulubionego dania. Wybór był jednak dość przypadkowy. Im więcej czytałem opinii na temat różnych urządzeń, tym zdecydowana większość użytkowników odradzała ich zakup. Najczęstszym powodem była przede wszystkim zbyt mała moc, co przekładało się na wielogodzinne próby grillowania mięsa, często ze słabym rezultatem.
Wspomniałem, że wybór nie był do końca wcześniej przemyślany. Postanowiłem wybrać się i obejrzeć różne modele takich urządzeń do pobliskiego sklepu AGD. Najbardziej przypadł mi do gustu grill elektryczny Grill elektryczny GÖTZE & JENSEN GL801X. Nie podobała mi się jednak jego cena, bo kupując go 4 lata temu zapłaciłem prawie 350 zł. Kompletnie też nie znałem tego producenta. Zaryzykowałem i kupiłem. Aktualnie jest do kupienia za połowę tej ceny, dlatego też piszę recenzję by pomóc w wyborze wszystkim osobom, które zastanawiają się nad jego zakupem.
Zawartość zestawu i pierwsze użycie
GÖTZE & JENSEN GL801X składa się z kilku elementów. To jednostka centralna (grill), dwie wymienne tace grillowe z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Jest także instrukcja obsługi, szpatułka do czyszczenia, oraz pojemnik na soki i tłuszcz.
Grill jest koloru srebrnego (inox). W oczy rzuca się przede wszystkim duża rączka górna. Za jej pomocą otwieramy i zamykamy grill. Z prawej strony urządzenia i tuż przy zawiasie znajduje się regulacja wysokości otwarcia. Możemy zwolnić ją całkowicie – wtedy otrzymamy grill kontaktowy, w którym dodatkowo możemy docisnąć składnik między dwiema rozgrzanymi płytami. Pozostałe ząbki oznaczają minimalną wysokość otwarcia. W ten sposób dobierzemy domknięcie tac w optymalny sposób tak, aby zarówno większy, jak i mniejszy składnik zawsze był w zasięgu obu płyt. Ostatnia opcja to zwolnienie blokady, co umożliwia rozłożenie obu tac równolegle. W ten sposób otrzymujemy de facto dwa grille i większą powierzchnię do przygotowania potrawy.
Duże pokrętła do regulacji temperatury
Przednia część urządzenia to dwa duże pokrętła służące do regulacji temperatury, oraz trzy lampki kontrolne. Lampki wyświetlają informację o włączonym grillu, a także informują, która płyta aktualnie grzeje się do zadanej temperatury. Pokrętła są dość proste – dookoła nich znajduje się naniesiona podziałka, która jest kompletnie nieczytelna. Jest wartość minimalna, maksymalna, ale to zaledwie połowa skali, a druga połowa też jest aktywna. Nie ma też tutaj żadnego wyświetlacza z informacją o ustawionej temperaturze. W rzeczywistości używam tego grilla zawsze w pozycji grzania na max. Co ciekawe, obie tace sterowane są niezależnie. Oznacza to, że możemy ustawić różną moc dla każdej z płyt. Jeżeli aktualnie nie potrzebujemy – jedną z nich da się również wyłączyć całkowicie.
Pojemnik na soki i tłuszcze
GÖTZE & JENSEN GL801X nie ma regulowanych nóżek, co sprawia wyzwanie próbie wypoziomowania tego grilla. Na stole nie mogłem znaleźć dla niego równej pozycji, co powodowało, że zawsze był przechylony nieco do przodu. Z kolei – płyty mają specjalne ujście na środku, ale z ich tylnej części. W teorii – w trakcie grillowania, wszystkie płyny i soki spływają do tego punktu i ściekają na znajdujący się poniżej otwór wlotowy do specjalnej, wysuwanej tacy na takie odpadki. W przeciwnym razie, soki zaczynają się grillować i lekko przypalać. I to właśnie ta druga sytuacja, ze względu na problemy z wypoziomowaniem, działa się najczęściej. Oznacza to po prostu więcej czyszczenia.
Jeżeli jednak uda Wam się ustawić grilla w dobrym i równym miejscu, taki pojemnik jest bardzo przydatny. Po skończonym zmywaniu, można go po prostu łatwo wysunąć i podobnie jak tace grzewcze – umyć w zmywarce.
Jakość grillowania
Szybko okazało się, że grill jest chętnie i często używany przez nas w kuchni. Osiąga pełną temperaturę pracy już w zaledwie kilka minut. Świetnie przyrządza się na nim nie tylko mięso i ryby, ale również grzanki, tosty. Jest po prostu rewelacyjny jeżeli chodzi o podgrzewanie pizzy. Mogę wręcz powiedzieć, że pizza smakuje lepiej po podgrzaniu w grillu niż świeżo po upieczeniu.
