Do tej kategorii trafiać będą wszystkie potrawy związane z kuchnią japońską. Dlaczego jest ona tak popularna? Washoku opiera się w dużej mierze na bardzo świeżych składniach sezonowych, połączeniu warzyw i ryb, często także owoców morza. Bywają gotowane w bulionie, czy podawane na surowo jak sashimi, czy sushi.
Interesuję się poszczególnymi składnikami oraz sposobem ich łączenia. Lubię próbować nowych rzeczy i przepisów nieustannie je doskonaląc. W kuchni działamy wspólnie z żoną - Gosią. Życzymy smacznego!
Kontakt: kontakt@smacznyblog.pl
© Smacznyblog.pl by jotem, Mapa witryny