Strona głównaKuchnie świata

Kategoria: Kuchnie świata

Mówi się, że co kraj, to obyczaj. Podobnie sytuacja wygląda, gdy pod uwagę weźmiemy rodzaje kuchni. Tych na całym świecie jest olbrzymia ilość. Konkretna kuchnia kojarzy się z określonym regionem, krajem lub kulturą. Te z kolei różnią się od siebie w zależności od dostępności konkretnej żywności, różnych klimatów, tradycji i praktyk kulinarnych oraz różnic kulturowych.

Wyróżniamy też kilka motywów przewodnich w kuchni. Do dyspozycji mamy kuchnię fusion, nowatorską, tradycyjną, wegańską, wegetariańską, czy chociażby nowatorską.

Ciastka i słodkie przekąski

Tradycyjne arabskie ciasto serowe Kunafa

Jakub -
Ciasto kunafa, znane również jako kanafeh, jest tradycyjnym daniem w kuchni arabskiej i pochodzi z regionu Lewantu, który obejmuje dzisiejszą Syrię, Liban, Palestynę i...
Dania bez mięsa

Tradycyjny francuski Ratatouille

Jakub -
Ratatouille to klasyczne danie kuchni francuskiej, które zyskało popularność dzięki filmowi animowanemu o tym samym tytule. Jest to wegetariańska potrawa składająca się z duszonej...
Dania bez mięsa

Smażone pierożki gyoza

Jakub -
Pierożki gyoza, znane również jako potstickers, to popularne tradycyjne japońskie danie wywodzące się z Chin. Danie składa się z małych pierogów w kształcie półksiężyca,...
Kuchnia arabska

Tradycyjny pilaf

Jakub -
Pilaw, znany również jako pilau lub pilav, to tradycyjne danie, które prawdopodobnie pochodzi z Bliskiego Wschodu i Azji Środkowej. Danie powstaje poprzez gotowanie ryżu...
Dania bez mięsa

Shakshuka – klasyczne danie z Tunezji

Jakub -
Shakshuka to tradycyjne danie z Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej, które składa się z jajek gotowanych w aromatycznym sosie pomidorowym. Początki potrawy sięgają regionu...
Dania bez mięsa

Pierożki Momo

Jakub -
Pierogi Momo, znane również jako pierogi tybetańskie, to tradycyjne danie tybetańskie, które wywodzi się z himalajskich regionów Tybetu, Nepalu i Bhutanu. Danie składa się...
Kuchnia amerykańska

Dżem z dyni

Jakub -
Dżem dyniowy to pyszna przekąska o delikatnym smaku, która stała się bardzo popularna w ostatnich latach. To interesujące, że jeszcze kilka lat temu nie...
Ciastka i słodkie przekąski

Ciasto kawowe z warstwami – historia, przepis

Jakub -
Historia ciasta kawowego warstwowego jest ciekawym przykładem na to, jak popularność pewnych przepisów może ewoluować wraz z upływem czasu. Choć wiele osób uważa to...
Kuchnia polska

Twarożek ze szczypiorkiem – skąd się wziął? Prosty przepis

Jakub -
Twarożek ze szczypiorkiem to jedna z najpopularniejszych potraw na polskim stole. To delikatny, kremowy i aromatyczny dodatek do pieczywa, kanapek, czy też ziemniaków. Skąd...
Ciastka i słodkie przekąski

Kipferl, czyli Croissant z dżemem malinowym

Jakub -
Croissant z dżemem malinowym to pyszna i popularna francuska przekąska, która stała się znakiem rozpoznawczym kuchni francuskiej na całym świecie. Ta pyszna i elegancka...
1...121314...22Strona 13 z 22
- Advertisement -

Spróbuj także: