fbpx

Buritto z fasolą i mięsem

Koniecznie spróbuj

Jakub
Jakub
Interesuję się poszczególnymi składnikami oraz sposobem ich łączenia. Lubię próbować nowych rzeczy i przepisów nieustannie je doskonaląc. W kuchni działamy wspólnie z żoną - Gosią. Życzymy smacznego!
- Reklama -

Burrito to meksykańskie danie, które stało się popularne na całym świecie. Jest to połączenie mięsa, warzyw i ryżu, zawinięte w tortillę pszenną. W zależności od regionu, w którym jest przygotowywane, może mieć różne składniki i dodatki. Historia burrito jest bogata i ciekawa, sięgająca kilku wieków wstecz.

Początki burrito można datować na początek XVIII wieku, kiedy to w Meksyku pojawiły się pierwsze tamale. Były to gotowane kukurydziane ciastka, wypełnione różnymi składnikami, takimi jak mięso, warzywa, ryż i sosy. Wraz z rozwojem transportu, tamales stały się popularne na całym terytorium Meksyku, a ich produkcja i dystrybucja stały się bardziej rozpowszechnione.

Wraz z rozwojem przemysłu mącznego, na początku XX wieku pojawiły się nowe rodzaje tortilli, w tym tortilla pszenna, która stała się podstawowym składnikiem burrito. W Meksyku burrito pojawiło się po raz pierwszy w Kalifornii w latach 20. XX wieku, kiedy to na północnym zachodzie Meksyku zaczęły powstawać pierwsze burrerias – miejsca, gdzie można było kupić burrito. Wkrótce burrito stało się popularnym jedzeniem w Kalifornii, a następnie na całym terytorium Stanów Zjednoczonych, gdzie wprowadzili je meksykańscy imigranci.

- Reklama-

Początkowo burrito było jedzeniem ulicznym, sprzedawanym z wózków i małych straganów. Wraz z rozwojem sieci restauracji fast food, burrito stało się jednym z głównych dań oferowanych przez meksykańskie restauracje. W 1995 roku Chipotle Mexican Grill, popularna amerykańska sieć restauracji, wprowadziła do swojego menu burrito w formie „build your own”, co umożliwiło klientom personalizowanie składników i dodatków.

Dziś burrito jest bardzo popularnym daniem na całym świecie, a wiele sieci restauracji oferuje swoje wersje burrito. W Meksyku burrito jest wciąż spożywane głównie w północno-zachodniej części kraju, gdzie powstało, a tamtejsze wersje są często prostsze w składnikach i smaku. W Stanach Zjednoczonych burrito jest szeroko spożywane jako szybkie danie na wynos lub w formie lunchu.

Przygotowanie burrito jest łatwe i można w nim użyć różnych składników. Oprócz mięsa, warzyw i ryżu, popularne dodatki to fasola, guacamole, salsy i kwaśna śmietana. Burrito można przygotować w domu, używając gotowych tortilli pszennych, które można znaleźć w większości sklepów spożywczych. Oto krok po kroku przepis na przygotowanie tradycyjnego burrito:

  • Czas przygotowania:00:07:00
  • Ilość porcji:4
  • Czas gotowania:00:10:00
  • Poziom trudności:łatwy

Buritto z fasolą i mięsem

Buritto z fasolą i mięsem - przepis krok po kroku

  1. Rozgrzej olej na patelni i podsmaż na nim posiekaną cebulę i czosnek, a następnie dodaj mięso mielone i smaż, aż zbrązowieje.
  2. Dodaj posiekaną paprykę i smaż przez kilka minut, aż mięknie.
  3. Dodaj fasolę (bez płynu z puszki), paprykę w proszku i kumin i smaż jeszcze przez kilka minut, aż wszystkie składniki się połączą.
  4. Rozgrzej tortille na suchej patelni przez kilka sekund z każdej strony, aby stały się miękkie i elastyczne.
  5. Nałóż na każdą tortillę część mięsną z fasolą i dodaj ulubione dodatki.
  6. Zwiń tortillę, zaczynając od dolnej części, a następnie zawijając boki do środka.
  7. Podgrzej burrito na patelni lub w piekarniku przez kilka minut przed podaniem.

Smaczna porada:

  • Możesz użyć dowolnego mięsa, takiego jak kurczak, wieprzowina, wołowina lub krewetki, lub też zrobić wegetariańską wersję z warzywami i tofu.
  • Dodatki można dopasować według własnego gustu i upodobań.
  • Aby zwiększyć wartość odżywczą burrito, można dodać warzywa, takie jak sałata, pomidory, ogórki czy awokado.
5/5 (1 Review)
Rozwiń z nami grupę na Facebook

Dołącz do grupy Smacznyblog.pl na Facebook. Dyskutuj, dziel się pomysłami, odkrywaj kulinarny świat wspólnie z nami.

Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
- Reklama -

Najnowsze:

- Reklama -

Najpopularniejsze składniki

Przetestuj również inne przepisy

Zaloguj się

Nie pamiętasz hasła?

Nie pamiętasz hasła?

Wpisze dane Twojego konta, a my wyślemy Ci link, przy pomocy którego będziesz mógł zresetować hasło.

Link do zmiany hasła jest nieprawidłowy lub wygasł.

Zaloguj się

Polityka Prywatności

Dodaj do kolekcji

Brak kolekcji

Tutaj znajdziesz wszystkie wcześniej stworzone kolekcje.