Zasmażka do zagęszczania potraw to jeden z podstawowych przepisów przydatnych w kuchni. Dzięki niemu możemy w szybki sposób zagęścić zupę i sosy.
Zasmażka do zagęszczenia potraw - składniki
Zasmażka do zagęszczenia potraw - przepis krok po kroku
-
- Połowę cebuli obieramy ze skórki i kroimy ją w drobną kostkę. Jeżeli nie lubicie cebuli to możecie pominąć ten krok.
- Na małą patelnię lub do niedużego garnka wlewamy 2 łyżki oleju lub dodajemy masło albo smalec.
Jak zrobić zasmażkę do zagęszczania potraw? - Dodajemy od razu 2 łyżki mąki pszennej i cebulę.
Jak zrobić zasmażkę do zagęszczania potraw? - Rozgrzewamy patelnię mieszając składniki.
- Smażymy do momentu, aż powstała masa lekko się zarumieni.
Jak zrobić zasmażkę do zagęszczania potraw? - Tak powstałą zasmażkę dodajemy do potrawy, którą chcemy zagęścić i mieszamy.
Smaczna porada:
- W tym przepisie nie musicie używać cebuli. Dodaje jednak aromatu do zasmażki.
- Jeżeli mąka wchłonie za szybko olej – możecie dodać dodatkową łyżkę.
- Reklama-
Rozwiń z nami grupę na Facebook
Dołącz do grupy Smacznyblog.pl na Facebook. Dyskutuj, dziel się pomysłami, odkrywaj kulinarny świat wspólnie z nami.
