Strona główna Blog Strona 41

Sałatka z marynowanych buraczków ćwikłowych w słoiku

Przez
Jakub
-
0
Sałatka z marynowanych buraczków ćwikłowych w słoiku
Sałatka z marynowanych buraczków ćwikłowych w słoiku
  • Czas przygotowania:20
  • Ilość porcji:4
  • Czas gotowania:60
  • Poziom trudności:łatwy

Dzisiejszy przepis na sałatkę z marynowanych buraczków ćwikłowych w słoiku to klasyczny przepis, który gości w polskich domach od wielu lat. Bardzo wiele rodzin ma w swoich piwnicach specjalne miejsce na przetwory, a wśród nich właśnie marynowane buraczki ćwikłowe. To idealny dodatek do obiadu, a zwłaszcza do tradycyjnych polskich dań jak chociażby kotlet mielony z ziemniaczkami. Zalewę można wykorzystać jako bazę do barszczu, a same buraczki będą smakowały Wam prosto ze słoika lub dodane do sałatki. Jak zrobić marynowane buraczki ćwikłowe? Sprawdź nasz przepis krok po kroku niżej:

Sałatka z marynowanych buraczków ćwikłowych w słoiku - składniki

Sałatka z marynowanych buraczków ćwikłowych w słoiku - przepis krok po kroku

  1. Buraczki należy ugotować w łupinach.
  2. Po ugotowaniu trzeba je wystudzić, a następnie obrać ze skórki.
  3. W tym kroku przyda Wam się jarzynowa tarka, na której zetrzecie buraczki.
  4. Paprykę i cebulę pokrój w kostkę.
  5. Wszystkie składniki na zalewę zagotuj. Dodaj do mieszanki cebulę i gotuj przez 5 minut. Po upływie tego czasu dodaj także buraczki.
  6. Całość zamieść w słoikach i pasteryzuj przez 5 minut.
  7. Pochwal się efektami w komentarzu pod tym przepisem!

Rurki z kremem i galaretką

Przez
Jakub
-
0
Rurki z kremem i galaretką
Rurki z kremem i galaretką
  • Czas przygotowania:10
  • Ilość porcji:8
  • Czas gotowania:90
  • Poziom trudności:średni

Kochani, oto przed Wami kolejny przepyszny przepis, którym podbicie niejedną domówkę i zrobicie wielkie wrażenie przed znajomymi. Rurki z kremem to smak dzieciństwa, to powrót wspomnień do najlepszych lodziarni oraz tradycyjnych przepisów. Nasz przepis na rurki z kremem nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych, a naszą propozycję nadzienia karpatkowego możecie zmienić na inne, ulubione wypełnienie. Rurki są wyjątkowo ozdobne i bardzo dobre w smaku. Pokochają je dzieci ale również dorośli. Ciekawym pomysłem jest zrobienie wcześniej galaretki i dodanie je w małych kawałkach do masy. Urozmaici to smak i pozytywnie zaskoczy podniebienie najlepszych smakoszy.

Rurki z kremem i galaretką - składniki na ciasto

Rurki z kremem i galaretką - składniki na masę

  • 1/2 litra mleka na masę karpatkową
  • 1/2 szklanki cukru na masę karpatkową
  • cukier waniliowy na masę karpatkową
  • 2 łyżki mąki pszennej na masę karpatkową
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej na masę karpatkową
  • 200 g masła na masę karpatkową
  • cukier puder do dekoracji

Rurki z kremem i galaretką - przepis krok po kroku

  1. Zagniatamy wszystkie składniki na ciasto.
  2. Dzielimy ciasto na mniejsze części i wkładamy je na talerzu do lodówki.
  3. Gdy ciasto się schłodzi, wyciągamy je po kawałku na stolnicę podsypanej mąką. Następnie należy rozwałkować ciasto na cienkie 3-4 milimetrowe placki oraz wyciąć paski o grubości 1.5 do 2 centymetrów.
  4. Paski zawijamy na foremki w taki sposób, by lekko nachodziły na siebie. Kolejno układamy je na papierze do pieczenia.
  5. Rurki pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku i czekamy, aż się delikatnie zarumienią.
  6. Jeszcze ciepłe zdejmujemy z foremek i szykujemy następne porcje ciasta na rurki.
  7. Pora przygotować krem. Należy zagotować połowę mleka. W drugiej połowie mieszamy cukier, mąkę oraz cukier waniliowy tak, by nie było grudek.
  8. Miksturę wlewamy do gotującego mleka i mieszamy aż zgęstnieje i ponownie się zagotuje. Odstawiamy do wystygnięcia.
  9. Po ostygnięciu, masę miksujemy z masłem aż stanie się jednolita.
  10. Rurki napełniamy za pomocą rękawa lub maszynki do tortów.
  11. Gotowe rurki z kremem posypujemy cukrem pudrem.
  12. Pochwal się efektami w komentarzu pod tym przepisem!

Sos tzatziki nie tylko do mięsa

Przez
Jakub
-
0
Sos tzatziki nie tylko do mięsa
Sos tzatziki nie tylko do mięsa
  • Czas przygotowania:10
  • Ilość porcji:5
  • Czas gotowania:15
  • Poziom trudności:łatwy

Sos tzatziki, który przywędrował do nas z kuchni Śródziemnomorskiej zdobywa coraz większą popularność w Polsce. Jest nie tylko świetnym składnikiem do dań mięsnych, ale sprawdzi się także do kanapek, warzyw czy jako dip do słonych przekąsek. Robi się go bardzo łatwo i szybko. Jak go zrobić? Potrzebujecie jedynie kilku składników.

W 97 procentach składają się z wody, mają bardzo niski indeks glikemiczny, przez co posiadają bardzo mało kalorii. Świeże ogórki często goszczą na naszych stołach. Są idealnym dodatkiem do codziennych obiadów, śniadań i przekąsek. Sprawdzą się w każdej diecie. Połączenie startych ogórków z delikatnym jogurtem i wyrazistym czosnkiem świetnie urozmaici nasze posiłki. Sos tzatziki możemy wykorzystać zarówno do dań głównych, grillowych oraz przekąsek. Możemy go użyć jako dip do nachosów, urozmaicając wykorzystanie klasycznego sosu czosnkowego.

Do przygotowania sosu tzatziki wykorzystujemy świeże ogórki, co sprawia, że jest on zdrowy, lekki, a zarazem wyrazisty. Nie zapomnijmy o właściwościach użytego do jego przyrządzenia czosnku, który pozytywnie wpływa na nasz organizm. Odpowiednia jego ilość w naszej diecie zahamuje rozwój bakterii w organizmie, zwalczy infekcje i obniży ciśnienie krwi. Dobrze wpłynie też na nasze trawienie.

Sos tzatziki wzbogaci smak naszych dań, sprawiając, że przypadną one do gustu nawet wybrednym podniebieniom. Świetnie sprawdzi się podczas rodzinnego obiadu i spotkania ze znajomymi. Zadbajmy o to, żeby użyte podczas przygotowywania sosu proporcje idealnie ze sobą współgrały i tworzyły smak, po który każdy ochoczo będzie sięgał przy stole.

Sos tzatziki - składniki

Sos tzatziki - przepis krok po kroku

  1. Ogórki należy obrać ze skórki. Jeżeli mają duże nasionka – usuńcie je. Zetrzyjcie je na tarce jarzynowej i posólcie by puściły sok.
  2. Umyjcie i posiekajcie na drobno koperek. Wystarczy około dwóch łyżek.
  3. Posolone ogórki puszczą dużo wody. Należy ją wylać.
  4. Do ogórków dodajemy 300 ml jogurtu naturalnego, trzy łyżki majonezu, 2-3 ząbki czosnku, który przepuszczamy przez praskę. Następnie koperek, sól i pieprz do smaku. Niektórzy dodają także kilka kropelek cytryny.

Pieczone ziemniaki z grilla z masłem i przyprawami

Przez
Jakub
-
0
Pieczone ziemniaki z grilla z masłem i przyprawami
Pieczone ziemniaki z grilla z masłem i przyprawami
  • Czas przygotowania:15
  • Ilość porcji:6
  • Czas gotowania:18
  • Poziom trudności:łatwy

Pieczone ziemniaki z grilla to absolutnie niezbędna potrawa na każdym domowym grillu. Są bardzo łatwe w przygotowaniu, szybko je się robi i smakują wprost wyśmienicie. Jak je zrobić?

Wiosenna aura idealnie sprzyja towarzyskim spotkaniom na świeżym powietrzu. Szczególnie, kiedy dochodzą do tego smaczne przekąski lub aromatyczne dania z grilla. Ten sposób przygotowywania dań na ciepło daje nam duże pole do popisu. Niemal każdy ma danie, którym chciałby wykazać się podczas grillowego spotkania. Jedni preferują mięso czerwone, inni białe. Znajdzie się również wiele osób stawiających na grillowane warzywa. Możliwości, marynat, sosów i sałatek jest wiele.

Jednym z takich szybkich i smacznych dodatków z grilla, które idealnie będą pasować do przygotowanych przez nas mięs są pieczone ziemniaki z grilla. Z dodatkiem masła i przypraw urozmaicą nasze danie, dodając mu wyrazu i sytości. Przyrządzane w tej formie są idealnie chrupkie z zewnątrz oraz delikatne i miękkie w środku.

Świetnie sprawdzą się również jako oddzielna przekąska. Możemy urozmaicać ich smak tworząc marynaty w różnych wariacjach. Takie ziemniaczki spokojnie zastąpią nam klasyczne frytki. Możemy podawać je z różnymi sosami, dzięki czemu staną się smacznym oddzielnym daniem.

Urozmaiceniem na stole będzie podanie ich w różnej formie. Możemy nacinać je wzdłuż, wszerz oraz spiralnie. W taki sposób nacinane ziemniaki, zwane często hasselback, świetnie przyozdobią nasz stół i sprawią, że nasi znajomi nie będą mogli się im oprzeć.

Pieczone ziemniaki z grilla z masłem i przyprawami
Pieczone ziemniaki z grilla z masłem i przyprawami

Pieczone ziemniaki z grilla z masłem i przyprawami - składniki

Pieczone ziemniaki z grilla z masłem i przyprawami - przepis krok po kroku

  1. Ziemniaki należy umyć. Możecie wykorzystać do tego gąbkę kuchenną bądź szczoteczkę.
  2. Ziemniaki tniemy w połowie ale w taki sposób, by nie przekroić ich do końca.
  3. W przekrojone miejsce wkładamy plasterek masła i posypujemy go odrobioną przyprawy uniwersalnej.
  4. Tak przygotowane ziemniaki zawijamy pojedynczo w folię aluminiową.
  5. Ziemniaki kładziemy bezpośrednio na węgiel w grillu i pieczemy od 40 do 60 minut.
  6. Co jakiś czas przekręcamy ziemniaki.
  7. Ziemniaki są gotowe, gdy po dotknięciu szczypcami grillowymi, poczujemy, że są miękkie.

Szaszłyki na grilla z warzywami i kurczakiem

Przez
Jakub
-
0
Szaszłyki na grilla z warzywami i kurczakiem
Szaszłyki na grilla z warzywami i kurczakiem
  • Czas przygotowania:25
  • Ilość porcji:4
  • Czas gotowania:50
  • Poziom trudności:łatwy

Szaszłyki to ulubiona potrawa grillowa wszystkich domowników, również najmłodszych. To także znakomity sposób by do mięsa przemycić nieco kolorowych warzyw. Szaszłyki z warzywami i kurczakiem nie tylko są smaczne, ale świetnie się prezentują. Jak je zrobić?

Pozostając w temacie grillowych przysmaków, które łączą w sobie wiele ciekawych i smacznych składników polecamy szaszłyki na grilla z warzywami i kurczakiem. Jest to jeden z klasycznych przysmaków zazwyczaj pojawiających się podczas spotkań pod chmurką. Jest równie znany i lubiany co grillowa karkówka, czy kiełbaski robione na ruszcie oraz sos tzatziki.

Wykonanie szaszłyków zazwyczaj zajmuje dłuższą chwilę. Mięso powinno być wcześniej zamarynowane, warzywa należy pokroić, niektórzy też moczą wcześniej patyczki w wodzie. Szaszłyki z warzywami i kurczakiem będą jednak idealną potrawą, która łączy w sobie zarówno mięso jak i warzywny dodatek. Zawierają więc wszystko, co potrzebne w grillowym menu.

Dzięki różnorodnym marynatom możemy w dowolnym sposób przyprawić samego kurczaka. Mogą być zarówno słodkie, jak i pikantne – wedle naszego uznania. Dzięki temu będziemy mieć pewność, że szaszłyk smakiem podbije serca naszych gości i zniknie ze stołu od razu po zdjęciu z rusztu.

W zależności od tego jakie warzywa postanowimy podać, tak zmieni się również smak całego dania. Dzięki temu możemy eksperymentować na wiele sposobów zmieniając proporcje lub rodzaj wykorzystanych warzyw. W każdym przypadku otrzymamy ciekawą i smaczną potrawę. Nie ograniczajcie się w zrobieniu jednego szaszłyka na osobę. Gwarantujemy, że znajdą się chętni na dokładkę.

Szaszłyki na grilla z warzywami i kurczakiem
Szaszłyki na grilla z warzywami i kurczakiem

Szaszłyki na grilla z warzywami i kurczakiem - składniki

Szaszłyki na grilla z warzywami i kurczakiem - przepis krok po kroku

  1. Dokładnie myjemy wszystkie warzywa.
  2. Paprykę kroimy w dużą kostkę.
  3. Pieczarki przekrawamy w połowie.
  4. Cebulę dzielimy na 4-6 części.
  5. Cukinię kroimy w mniej więcej centymetrowe plastry.
  6. Pierś z kurczaka kroimy w grubą kostkę.
  7. Wszystkie składniki nadziewamy na przemian na długi patyczek. Najlepiej zacząć od papryki, bo nie zsuwa się tak łatwo z wykałaczki.
  8. Całość posypujemy ulubionymi przyprawami np. do szaszłyków lub mięsa.

Kaszanka z grilla

Przez
Jakub
-
0
Kaszankę kładziemy bezpośrednio na ruszt rozgrzanego grilla. Kaszankę trzymamy na grillu około 30 do 40 minut, co jakiś czas ją obracając. Kaszankę podajemy do smaku z musztardą.
Kaszankę kładziemy bezpośrednio na ruszt rozgrzanego grilla. Kaszankę trzymamy na grillu około 30 do 40 minut, co jakiś czas ją obracając. Kaszankę podajemy do smaku z musztardą.
  • Czas przygotowania:00:05:00
  • Ilość porcji:4
  • Czas gotowania:00:40:00
  • Poziom trudności:łatwy

Grillowe potrawy kuszą smakiem, aromatem i wyjątkowym kolorem skórki. Zazwyczaj na naszym stole podczas spotkania pod chmurką pojawia się wiele rodzajów mięs w intensywnej aromacie. Nikt nie może oprzeć się grillowanej pikantnej karkówce, przypieczonym kiełbaskom i delikatnej piersi z kurczaka prosto z rusztu.

Bardzo często obok grillowych klasyków naszą uwagę przykuwa też kaszanka z grilla. Delikatna w smaku sprawdzi się świetnie niemal z każdym dodatkiem. Zjemy ją zarówno z czosnkowym sosem tzatziki oraz ostrą musztardą. Dobrze wypadnie też w połączeniu z grillowanymi warzywami.

Kaszanka z grilla wymaga jednak trochę uwagi, kiedy już znajdzie się na ruszcie. Żeby jej skórka była chrupiąca, ale nie pękła w trakcie smażenia, musimy poświęcić jej trochę czasu. Kaszanka powinna być wolno robiona. Zazwyczaj potrzebuje mniej czasu na ruszcie niż reszta mięs. Do jej zrobienia na grillu możemy pokusić się o wykorzystanie aluminiowej tacki.

Chrupiąca z wierzchu, ale i soczysta w środku kaszanka, na pewno przypadnie do gustu gościom i na stałe zawita do waszego grillowego menu. Eksperymentujcie z dodatkami do kaszanki, a na pewno znajdziecie połączenie, któremu nikt nie będzie mógł się oprzeć.

Jak przygotować kaszankę z grilla by była najlepsza w smaku? Wiele zależy od jakości samej kaszanki. Równie ważne jest odpowiednie grillowanie. Jak ją zrobić?

Kaszanka z grilla - składniki

Kaszanka z grilla - przepis krok po kroku

Oto przepis na przygotowanie kaszanki z grilla krok po kroku:

  1. Przygotuj grill i rozgrzej go do wysokiej temperatury.
  2. Obierz cebulę i czosnek, a następnie posiekaj je drobno.
  3. Wymieszaj cebulę, musztardę i czosnek z majerankiem i odrobiną soli i pieprzu.
  4. Pokrój kaszankę w plastry o grubości około 1 cm.
  5. Każdy plaster kaszanki posmaruj mieszanką cebulowo-czosnkową z każdej strony.
  6. Umieść plasterki kaszanki na grillu i smaż je przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będą dobrze przyrumienione i chrupiące.
  7. Podawaj kaszankę na gorąco, np. z pieczywem i sałatą.

Smaczna porada:

  • Upewnij się, że grill jest dobrze rozgrzany przed umieszczeniem kaszanki na nim.
  • Przy smażeniu kaszanki na grillu, unikaj przewracania jej zbyt często, aby uniknąć rozpadnięcia się plastrów.
  • Kaszankę można również podawać z dodatkami, takimi jak kiszona kapusta czy marynowane ogórki.

Pieczone skrzydełka z kurczaka na ostro z grilla

Przez
Jakub
-
0
Pieczone skrzydełka z kurczaka na ostro z grilla
Pieczone skrzydełka z kurczaka na ostro z grilla
  • Czas przygotowania:20
  • Ilość porcji:5
  • Czas gotowania:40
  • Poziom trudności:łatwy

Pikantne skrzydełka z kurczaka z grilla to danie, którym zajadać się będą wszyscy goście na imprezie. Możecie przygotować ich dwie wersje – łagodną oraz pikantną. Jak je przygotować?

Mięso z kurczaka idealnie nadaje się do pieczenia. Jest chude i delikatne w smaku, a za sprawą mieszanki użytych przez nas przypraw otrzyma unikalny smak i aromat, o którym nie śniło się wielu kulinarnym wyjadaczom.

Kurczaka możemy podać na wiele sposobów. Idealnie sprawdzi się jako główne danie oraz przekąska, zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jednym z takich przykładów będą pieczone skrzydełka z kurczaka na ostro i łagodnie. Świetnie będą się komponować z różnymi sosami, które będą podkreślały ich smak.

Musimy pamiętać, że idealne skrzydełka z kurczaka będą miały spieczoną, chrupiącą skórkę, ale przy tym cały czas będą soczyste w środku. Musimy więc odpowiednio dostosować temperaturę w piekarniku i czas pieczenia.

Pieczone skrzydełka z kurczaka podane zarówno na ostro, jak i łagodnie, świetnie sprawdzą się na rodzinnym obiedzie oraz podczas wieczoru ze znajomymi. Podanie naszego przysmaku w dwóch wariantach smakowych sprawi, że każdy będzie miał dowolność w wyborze. Na pewno wszyscy jednak będą chcieli spróbować oby wersji.

Kurze pieczone skrzydełka kuszą swoim smakiem i aromatem, ale przede wszystkim wyglądem, o którym świadczy nie tylko spieczony wierzch, ale i jego kolor. Delikatne jasne mięsko, zamknięte w spieczone na złoto skórce sprawi, że nikt nie będzie w stanie oprzeć się naszym skrzydełkom.

Pieczone skrzydełka z kurczaka na ostro z grilla - składniki

Pieczone skrzydełka z kurczaka na ostro z grilla - przepis krok po kroku

  1. Skrzydełka z kurczaka dokładnie myjemy i sprawdzamy, czy nie mają piórek. Jeżeli tak, usuwamy je.
  2. Kurczaka wkładamy do jednej wielkiej miski.
  3. Całość posypujemy ostrą przyprawą do kurczaka.
  4. Dodajemy 4 łyżki oleju, pokrojone na pół ząbki czosnku, podzieloną na cztery cebulę oraz liść laurowy.
  5. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy. Czas spoczynku to minimalnie 30 minut, ale zalecamy włożenie mięsa na całą dobę do lodówki. Dzięki temu przyprawy idealnie wchłoną się do mięsa.

Śliwka grillowana w boczku

Przez
Jakub
-
0
Śliwka grillowana w boczku
Śliwka grillowana w boczku
  • Czas przygotowania:5
  • Ilość porcji:6
  • Czas gotowania:13
  • Poziom trudności:łatwy

Planujecie rozpalić grilla? Wytestujcie ten nietypowy przepis i zaskoczcie swoich znajomych. Śliwka w połączeniu z boczkiem pasuje idealnie. Jak ją zrobić? Śliwka grillowana w boczku to jedna z popularnych przekąsek i dań na grillu, która cieszy się dużą popularnością na całym świecie. Historia tego dania sięga wieków i wiąże się z tradycyjnym sposobem przygotowania mięsa na grillu oraz przechowywania owoców w sezonie.

Pochodzenie i historia

Tradycja grillowania mięsa sięga starożytności, a jednym z najstarszych sposobów przygotowywania mięsa było owijanie go boczkiem. Śliwki, jako owoce sezonowe, były przechowywane w beczkach z solanką lub octem, a ich smak i konsystencja zależały od regionu, w którym były produkowane.

Wartości odżywcze i smak

Śliwki to owoce bogate w błonnik, witaminy i minerały, takie jak witamina C, K, mangan, potas i błonnik. Grillowanie śliwek w boczku dodaje smak i chrupkość, a boczek zapewnia delikatność i soczystość. To danie jest bogate w białko i tłuszcz, dlatego powinno być spożywane w umiarkowanych ilościach.

Śliwka grillowana w boczku - składniki

Śliwka grillowana w boczku - przepis krok po kroku

  1. Plasterki boczku przecinamy na pół.
  2. Każdą suszoną śliwkę zawijamy w boczek i nadziewamy na patyczek.
  3. Całość kładziemy na grilla i grillujemy przez 10-15 minut, aż boczek stanie się chrupiący. Alternatywnie możemy upiec je w piekarniku.

Szaszłyk z grilla z karkówką, papryką i cebulą

Przez
Jakub
-
0
Szaszłyk z grilla z karkówką, papryką i cebulą
Szaszłyk z grilla z karkówką, papryką i cebulą
  • Czas przygotowania:30
  • Ilość porcji:5
  • Czas gotowania:30
  • Poziom trudności:łatwy

Co to za grill, gdy nie ma na nim szaszłyków? W dzisiejszym przepisie podpowiadamy, jak zrobić szaszłyki składające się z karkówki, papryki i cebuli.

Szaszłyk z grilla z karkówką, papryką i cebulą to jedno z najpopularniejszych dań grillowych, które świetnie sprawdza się na letnich spotkaniach ze znajomymi i rodziną. To połączenie soczystego mięsa, chrupiących warzyw i aromatycznych przypraw, które zachwyci każde podniebienie.

Karkówka to mięso z kością, które charakteryzuje się miękkim mięsem i delikatnym smakiem. Papryka dodaje do szaszłyka słodką nutę, a cebula – pikantny aromat. Danie to jest łatwe w przygotowaniu i szybko gotowe na grillu, a dzięki połączeniu mięsa i warzyw jest również bogate w wartości odżywcze.

Szaszłyk z grilla z karkówką, papryką i cebulą to świetna propozycja dla miłośników mięsa, którzy cenią sobie prostotę i smak tradycyjnych dań grillowych. Można go podać jako danie główne z dodatkiem sałatki lub jako przystawkę na grillowanych bagietkach.

Warto zwrócić uwagę, aby mięso i warzywa były dokładnie umyte i osuszone przed grillowaniem, a szaszłyki dobrze nasączone aromatycznym sosem. To danie sprawdzi się doskonale podczas letnich pikników i grillowych przyjęć, gwarantując smakowitą ucztę dla podniebienia.

Szaszłyk z grilla z karkówką, papryką i cebulą - składniki

Szaszłyk z grilla z karkówką, papryką i cebulą- przepis krok po kroku

  1. Mięso wieprzowe myjemy i kroimy w kostkę.
  2. Cebulę obieramy, kroimy od 4 do 6 części tak, aby powstały grubsze kawałki podobne do kostki.
  3. Paprykę myjemy, wyciągamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę.
  4. Składniki nabijamy na przemian na patyczek.
  5. Wszystko delikatnie smarujemy olejem i posypujemy przyprawą do karkówki z każdej strony.
  6. Kładziemy na rozpalonym grillu i grillujemy przez około 30 minut obracając minimum dwa razy.

Pieczona pieczarka w folii z grilla

Przez
Jakub
-
0
Pieczona pieczarka w folii z grilla
Pieczona pieczarka w folii z grilla
  • Czas przygotowania:5
  • Ilość porcji:5
  • Czas gotowania:16
  • Poziom trudności:łatwy

Na grillu od lat królują różnego rodzaju mięsa. Nikt chyba nie wyobraża sobie spotkania na świeżym powietrzu bez tradycyjnej, pikantnie przyprawionej karkówki oraz klasycznych kiełbasek. Coraz częściej na naszych grillach goszczą również dobrze przyprawione warzywa, które mogą być zarówno ciekawym dodatkiem do mięs, jak i oddzielną potrawą. Pieczona pieczarka w folii z grilla to prawdziwy hit grillowych imprez.

Bardzo prostym do przygotowania przysmakiem, smakującym zarówno miłośnikom grillowanych mięs, jak i tym, którzy go nie jedzą zbyt często w potrawach są pieczarki. Delikatnie przyprawione solą oraz oprawione na grillu stają się bardzo subtelnym, sycącym oraz soczystym przysmakiem. W dodatku posiadają niewiele kalorii.

Pieczarki nie należą do warzyw, które można krótko trzymać na ruszcie. Musimy uzbroić się w cierpliwość jeśli chcemy, żeby były smaczne i dobrze dopieczone. Efekt jest jednak tego warty. Zyskamy dodatek, który na pewno przypadnie do gustu naszym gościom i sprawi, że dania będą wyjątkowo urozmaicone.

Dodatkowo, pieczarki pieczone i zamknięte w folii nie utracą wody. Będą dzięki temu bardziej aromatyczne. Wyjątkowo smakują zarówno solo jak i faszerowane. Tu również mamy duże pole do popisu, ponieważ pieczarki możemy przygotować w wersji mięsnej oraz wegetariańskiej. Warto eksperymentować ze sposobem ich przyprawiania, ponieważ za każdym razem pomoże nam pozytywnie zaskoczyć naszych gości.

Pieczona pieczarka w folii z grilla - składniki

Pieczona pieczarka w folii z grilla - przepis krok po kroku

  1. Do tego przepisu najlepiej nadają się największe pieczarki.
  2. Pieczarki dokładnie myjemy i wyłamujemy im nóżki.
  3. Pieczarki kładziemy na foli aluminiowej blaszkami do góry.
  4. Do kapelusza pieczarki wkładamy około pół łyżeczki masła.
  5. Solimy i pieprzymy. Jeżeli lubicie ser żółty, to w tym momencie możecie dodać go odrobinę.
  6. Całość zawijamy w folię aluminiową tworząc warkocz z jednej strony.
  7. Tak przygotowane pieczarki kładziemy na ruszt grilla.
  8. Po około 10 minutach pieczarki są gotowe. Należy je delikatnie ściągnąć i kłaść na talerzu, bo w środku pieczarka puści soki i stworzy się rzadki sos.
1...404142Strona 41 z 42