Planujecie rozpalić grilla? Wytestujcie ten nietypowy przepis i zaskoczcie swoich znajomych. Śliwka w połączeniu z boczkiem pasuje idealnie. Jak ją zrobić? Śliwka grillowana w boczku to jedna z popularnych przekąsek i dań na grillu, która cieszy się dużą popularnością na całym świecie. Historia tego dania sięga wieków i wiąże się z tradycyjnym sposobem przygotowania mięsa na grillu oraz przechowywania owoców w sezonie.
Pochodzenie i historia
Tradycja grillowania mięsa sięga starożytności, a jednym z najstarszych sposobów przygotowywania mięsa było owijanie go boczkiem. Śliwki, jako owoce sezonowe, były przechowywane w beczkach z solanką lub octem, a ich smak i konsystencja zależały od regionu, w którym były produkowane.
Wartości odżywcze i smak
Śliwki to owoce bogate w błonnik, witaminy i minerały, takie jak witamina C, K, mangan, potas i błonnik. Grillowanie śliwek w boczku dodaje smak i chrupkość, a boczek zapewnia delikatność i soczystość. To danie jest bogate w białko i tłuszcz, dlatego powinno być spożywane w umiarkowanych ilościach.
Śliwka grillowana w boczku - składniki
Śliwka grillowana w boczku - przepis krok po kroku
- Plasterki boczku przecinamy na pół.
- Każdą suszoną śliwkę zawijamy w boczek i nadziewamy na patyczek.
- Całość kładziemy na grilla i grillujemy przez 10-15 minut, aż boczek stanie się chrupiący. Alternatywnie możemy upiec je w piekarniku.
Dołącz do grupy Smacznyblog.pl na Facebook. Dyskutuj, dziel się pomysłami, odkrywaj kulinarny świat wspólnie z nami.
