Burgery z łososiem i awokado

• Czas przygotowania:00:05:00
• Ilość porcji:4
• Czas gotowania:00:10:00
• Poziom trudności:łatwy

Burgery z łososia z awokado i rukolą to pyszna i zdrowa opcja na posiłek, która składa się z aromatycznego pasztetu z łososia podanego na bułce z kremowym awokado i pikantną rukolą. Burgery to świetny sposób na delektowanie się smakiem łososia w nowy i ekscytujący sposób.

Smak tych burgerów to równowaga bogatego i pikantnego łososia, kremowego i bogatego awokado oraz lekko pikantnej i gorzkiej rukoli. Smaki ładnie się uzupełniają, tworząc pyszny i satysfakcjonujący posiłek. Oto prosty przepis na burgery z łososia z awokado i rukolą:

Burgery z łososiem i awokado

• 0.5 kilograma świeżego fileta z łososia
• 1/4 szklanki bułki tartej
• 1 jajko
• 2 posiekane ząbki czosnku
• 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• Sól i pieprz do smaku
• 1 rozgniecione awokado
• liście rukoli
• 4 bułki

Burgery z łososiem i awokado - przepis krok po kroku

1. W dużej misce wymieszaj łososia, bułkę tartą, jajko, czosnek, pietruszkę, sok z cytryny, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aby połączyć.
2. Podziel masę na 4 części i z każdej uformuj kotlet.
3. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oleju. Smaż kotlety przez około 4-5 minut z każdej strony lub do momentu, aż będą ugotowane.
4. Podpiecz bułki.
5. Rozłóż puree z awokado na bułkach, połóż na nich liście rukoli i ugotowane kotlety. Smacznego!

Smaczna porada:

• Kotlety z łososia można również grillować zamiast smażyć je na patelni.
• Można użyć dowolnego rodzaju bułki tartej, także bezglutenowej.