fbpx

Japońskie Onigiri, czyli nadziewana kulka ryżowa z wodorostami

Koniecznie spróbuj

Jakub
Jakub
Interesuję się poszczególnymi składnikami oraz sposobem ich łączenia. Lubię próbować nowych rzeczy i przepisów nieustannie je doskonaląc. W kuchni działamy wspólnie z żoną - Gosią. Życzymy smacznego!
- Reklama -
  • Czas przygotowania:00:10:00
  • Ilość porcji:6
  • Czas gotowania:00:01:00
  • Poziom trudności:łatwy

Onigiri, znane również jako omusubi lub japońska kulka ryżowa, to popularne tradycyjne japońskie danie, które składa się z kulki białego ryżu gotowanego na parze, często wypełnionej różnymi składnikami, takimi jak ryba, mięso lub warzywa, a następnie zawiniętej w wodorosty. Onigiri ma długą historię w Japonii, sięgającą starożytności, kiedy to była przenośnym i wygodnym jedzeniem dla ludzi w biegu.

Onigiri jest popularnym daniem w Japonii i jest powszechnie spotykane w sklepach wielobranżowych, supermarketach oraz w domu jako podstawowy produkt spożywczy. Uważane jest za żywność tradycyjną i wygodną, jest łatwe w przygotowaniu i może być przechowywane przez długi czas, dzięki czemu jest idealnym pożywieniem dla podróżników i osób w biegu.

Rozwiń z nami grupę na Facebook

Dołącz do grupy Smacznyblog.pl na Facebook. Dyskutuj, dziel się pomysłami, odkrywaj kulinarny świat wspólnie z nami.

Onigiri jest uważane za stosunkowo zdrową opcję żywnościową, ponieważ jest wytwarzane głównie z gotowanego na parze białego ryżu, który jest dobrym źródłem węglowodanów i może być wypełnione różnymi składnikami, takimi jak ryby, mięso lub warzywa, które mogą dostarczyć dodatkowych składników odżywczych. Wodorosty używane do zawijania onigiri, zwane nori, są również dobrym źródłem minerałów i witamin. Oto przepis na wykonanie tradycyjnego japońskiego onigiri w domu:

- Reklama-

Japońskie Onigiri składniki

Japońskie Onigiri - przepis krok po kroku

  1. Wymieszaj sól z gotowanym na parze białym ryżem i pozostaw do ostygnięcia.
  2. Weź niewielką ilość ryżu w dłoń i uformuj z niego trójkątny lub owalny kształt.
  3. Zrób małe wgłębienie na środku ryżu i wypełnij je wybranym nadzieniem.
  4. Palcami uformuj ryż wokół nadzienia, nadając mu trójkątny lub owalny kształt.
  5. Wytnij arkusz nori w prostokąt, który jest nieco większy niż onigiri.
  6. Umieść onigiri na nori i zawiń je wokół onigiri, całkowicie je zakrywając.
  7. Ściśnij krawędzie nori, aby zlepić onigiri.
  8. Powtórz proces dla pozostałego ryżu i nori.
  9. Onigiri można zjeść od razu lub zawinąć w folię i przechowywać w lodówce do 2 dni.

Smaczna porada:

Podczas przygotowywania onigiri ważne jest, aby używać wysokiej jakości składników, które są świeże i czyste. Gotowany na parze biały ryż powinien być schłodzony przed uformowaniem z niego onigiri, to ułatwi formowanie onigiri i zapobiegnie opadaniu ryżu

0/5 (0 Reviews)
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
- Reklama -

Najnowsze:

- Reklama -

Najpopularniejsze składniki

Przetestuj również inne przepisy

Zaloguj się

Nie pamiętasz hasła?

Nie pamiętasz hasła?

Wpisze dane Twojego konta, a my wyślemy Ci link, przy pomocy którego będziesz mógł zresetować hasło.

Link do zmiany hasła jest nieprawidłowy lub wygasł.

Zaloguj się

Polityka Prywatności

Dodaj do kolekcji

Brak kolekcji

Tutaj znajdziesz wszystkie wcześniej stworzone kolekcje.