fbpx

Krem z zielonych warzyw

Koniecznie spróbuj

Jakub
Jakub
Interesuję się poszczególnymi składnikami oraz sposobem ich łączenia. Lubię próbować nowych rzeczy i przepisów nieustannie je doskonaląc. W kuchni działamy wspólnie z żoną - Gosią. Życzymy smacznego!
- Reklama -

Krem z zielonych warzyw to popularna zupa kremowa, którą można przygotować z różnych rodzajów zielonych warzyw, takich jak szpinak, brokuły, groszek, cukinia, kalafior czy zielonych fasolek. Jest to danie o lekkiej i orzeźwiającej konsystencji, które można podawać jako przystawkę lub danie główne.

Historia i pochodzenie kremu z zielonych warzyw nie są dokładnie znane. Jednak zupy kremowe są popularne od wieków w różnych kuchniach na całym świecie. Najprawdopodobniej krem z zielonych warzyw powstał w Europie, gdzie warzywa były dostępne przez większą część roku, a ich spożywanie było częścią kultury żywieniowej.

Najpopularniejsze składniki kremu z zielonych warzyw to:

- Reklama-
  • Zielone warzywa: szpinak, brokuły, groszek, cukinia, kalafior czy zielone fasolki,
  • Cebula i czosnek, które dodają smaku i aromatu,
  • Bulion warzywny lub mięsny, który stanowi bazę zupy,
  • Śmietana lub mleko, które dodaje kremowej konsystencji i łagodzi smak zup,
  • Zioła i przyprawy, takie jak tymianek, oregano, bazylia, sól i pieprz, które uzupełniają smak.

Do przygotowania kremu z zielonych warzyw należy najpierw warzywa dokładnie umyć i osuszyć, a następnie pokroić na mniejsze kawałki. Warzywa dusi się na patelni z cebulą i czosnkiem, a następnie gotuje w bulionie warzywnym lub mięsnym. Gdy warzywa zmiękną, zupa jest blendowana na gładki krem. Na koniec dodaje się śmietanę lub mleko, aby nadać zupie kremowej konsystencji i uzupełnić smak przyprawami.

Krem z zielonych warzyw to danie, które jest źródłem składników odżywczych, takich jak witaminy, minerały i błonnik. Jest to także dobre rozwiązanie dla osób poszukujących zdrowych i lekkich potraw, które pomogą utrzymać równowagę w diecie.

  • Czas przygotowania:00:09:00
  • Ilość porcji:8
  • Czas gotowania:00:25:00
  • Poziom trudności:łatwy

Krem z zielonych warzyw - składniki

Krem z zielonych warzyw - przepis krok po kroku

  1. Warzywa dokładnie umyj i osusz. Następnie pokrój na mniejsze kawałki.
  2. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
  3. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę i czosnek na złoty kolor.
  4. Dodaj pokrojone warzywa i smaż na patelni przez około 5 minut.
  5. Dodaj bulion warzywny lub mięsny i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut lub aż warzywa zmiękną.
  6. Zupę zmiksuj na gładki krem przy pomocy blendera lub robota kuchennego.
  7. Wlej śmietanę do zupy i dodaj suszony tymianek. Wymieszaj wszystkie składniki.
  8. Dopraw krem solą i pieprzem do smaku.
  9. Gotową zupę podawaj na ciepło.

Smaczna porada:

  • Jeśli zupa jest zbyt gęsta, można dodać więcej bulionu lub wody, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
  • W celu uzyskania gładkiego kremu, najlepiej użyć blendera lub robota kuchennego.
  • Zupę można podawać z dodatkiem świeżych ziół lub kiełków.

Przydatne urządzenia:

  • Blender lub robot kuchenny do zblendowania warzyw,
  • Patelnię lub rondel do duszenia cebuli i czosnku,
  • Deska do krojenia warzyw,
  • Nożyce kuchenne do drobno siekania cebuli i czosnku.
0/5 (0 Reviews)
Subscribe
Powiadom o
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
- Reklama -

Najnowsze:

- Reklama -

Najpopularniejsze składniki

Przetestuj również inne przepisy

Zaloguj się

Nie pamiętasz hasła?

Nie pamiętasz hasła?

Wpisze dane Twojego konta, a my wyślemy Ci link, przy pomocy którego będziesz mógł zresetować hasło.

Link do zmiany hasła jest nieprawidłowy lub wygasł.

Zaloguj się

Polityka Prywatności

Dodaj do kolekcji

Brak kolekcji

Tutaj znajdziesz wszystkie wcześniej stworzone kolekcje.