Strona głównaAutorzyPosty przez Jakub

Jakub

Smaczne Podstawy

Gotowanie na parze: Jak robić to prawidłowo

Jakub -
Gotowanie na parze to metoda, która wykorzystuje gorącą parę do gotowania żywności. Jest to zdrowy i wydajny sposób, który pozwala zachować smak, konsystencję i...
Smaczne Podstawy

Jak obrać i zmielić imbir?

Jakub -
Imbir jest wszechstronnym składnikiem, który jest powszechnie stosowany w kuchni i jest znany ze swojego wyjątkowego smaku i różnych korzyści zdrowotnych. Aby wykorzystać imbir...
Smaczne Podstawy

Ziarna sezamu – prażenie, właściwości, smak

Jakub -
Prażenie nasion sezamu jest powszechną techniką stosowaną w celu wzmocnienia smaku i tekstury nasion. Proces polega na podgrzaniu nasion do wysokiej temperatury przez krótki...
Kuchnia angielska

Sos Worcestershire – jak zrobić? do czego użyć?

Jakub -
Sos Worcestershire to sfermentowana płynna przyprawa, która powstała w mieście Worcester w Anglii na początku XIX wieku. Sos został stworzony w 1835 roku przez...
Przepisy

Wszystko, co musisz wiedzieć o karmelizacji i robieniu karmelu

Jakub -
Karmelizacja to proces chemiczny, który zachodzi, gdy cukier jest podgrzewany do wysokich temperatur, w wyniku czego powstaje złożona mieszanka smaków i kolorów. Jest to...
Kuchnia francuska

Sos holenderski – jak zrobić, do czego wykorzystać?

Jakub -
Sos holenderski to klasyczny francuski sos, który prawdopodobnie powstał na początku XIX wieku. Jest to jeden z pięciu „sosów-matek” kuchni francuskiej, obok beszamelu, espagnole,...
Ciastka i słodkie przekąski

Świąteczne pierniczki z lukrem

Jakub -
Okres świąt Bożego Narodzenia wszystkim chyba kojarzy się ze świątecznymi wypiekami. To zapach cynamonu wprawia nas w klimat niezapomnianych rodzinnych zimowych świąt, gdzie ubrana...
Smaczne recenzje

Frytkownica beztłuszczowa Transa Electronics TE-36 (Recenzja, opinie)

Jakub -
Od dłuższego czasu przymierzałem się do zakupu frytkownicy beztłuszczowej, by ograniczyć jego ilość w mojej codziennej diecie. Wybór padł na Transa Electronics TE-36, która...
Smaczne recenzje

Grill elektryczny GÖTZE & JENSEN GL801X (recenzja, opinie)

Jakub -
Grill elektryczny GÖTZE & JENSEN GL801X to urządzenie z wymiennymi i niezależnie grzanymi płytami do grillowania. Ma 2000 watów mocy. Czy warto je kupić?...
Smaczne Podstawy

Krojenie cebuli. Jak ją prawidłowo posiekać?

Jakub -
Cebula to składnik, który występuje w ogromnej ilości światowych kuchni i potraw. Jak ją prawidłowo kroić w kostkę, czy piórka? Co zrobić, by nie...
1...293031...42Strona 30 z 42

O mnie

412 POSTY
0 KOMENTARZE
Interesuję się poszczególnymi składnikami oraz sposobem ich łączenia. Lubię próbować nowych rzeczy i przepisów nieustannie je doskonaląc. W kuchni działamy wspólnie z żoną - Gosią. Życzymy smacznego!
- Reklama -

Musisz spróbować