fbpx

Dżem z cytryny

Koniecznie spróbuj

Jakub
Jakub
Interesuję się poszczególnymi składnikami oraz sposobem ich łączenia. Lubię próbować nowych rzeczy i przepisów nieustannie je doskonaląc. W kuchni działamy wspólnie z żoną - Gosią. Życzymy smacznego!
- Reklama -
  • Czas przygotowania:5 minut
  • Ilość porcji:10
  • Czas gotowania:50 minut
  • Poziom trudności:łatwy

Jak zrobić domowy dżem z cytryny? Bardzo łatwo i nie potrzebujesz do wykonania tego przepisu wielu składników. Nie musisz dodawać także żadnej substancji zagęszczającej lub żelującej. Zaraz po jabłkach – cytryny to owoce, które zawierają najwięcej naturalnej pektyny. W tym przepisie wykorzystamy cytryny w każdej postaci – zarówno ich sok, skórki i miąższ. Będzie to więc połączenie dżemu z marmoladą.

Do czego można zastosować dżem z cytryny? Świetnie sprawdzi się jako nadzienie np. domowej roboty pączków, tart, ciast. Możesz go także rozsmarować na kromce świeżego chleba i zjeść!

Dżem z cytryny - składniki

Dżem z cytryny - przepis krok po kroku

  1. Cytryny dokładnie myjemy pod bieżącą wodą.
  2. Z cytryn ścieramy skórkę przy pomocy tarki do jarzyn. Używamy małych oczek.
  3. Z 3 cytryn wyciskamy sok. Pozostałą kroimy w plasterki lub kosteczkę.
  4. Do garnka wrzucamy skórkę i posiekane cytryny. Zalewamy je około 2 szklankami wody.
  5. Gotujemy na wolnym ogniu przez około 10 minut. Pozwoli to usunąć z cytryn gorzki smak.
  6. Odcedzamy cytryny ze skórkami i wkładamy je do garnka z czystą wodą (również 2 szklanki). Dodajemy cukier, sok z cytryny i mieszamy.
  7. Gotujemy na średnim ogniu przez około 30 minut do lekkiego zgęstnienia.
  8. Przelewamy do szklanych słoiczków

Smaczna porada:

- Reklama-
  • Na koniec gotowania w kroku siódmym, dżem może nie mieć jeszcze aż tak gęstej konsystencji. Jednak wraz ze stygnięciem – będzie robił się coraz bardziej gęsty.
  • Zobacz też: Poradnik robienia dżemów i marmolad

Przydatne urządzenia:

  • Tarka do jarzyn
  • Ręczna wyciskarka do cytryny
0/5 (0 Reviews)
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Subscribe
Powiadom o
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
- Reklama -

Najnowsze:

- Reklama -

Najpopularniejsze składniki

Przetestuj również inne przepisy

Zaloguj się

Nie pamiętasz hasła?

Nie pamiętasz hasła?

Wpisze dane Twojego konta, a my wyślemy Ci link, przy pomocy którego będziesz mógł zresetować hasło.

Link do zmiany hasła jest nieprawidłowy lub wygasł.

Zaloguj się

Polityka Prywatności

Dodaj do kolekcji

Brak kolekcji

Tutaj znajdziesz wszystkie wcześniej stworzone kolekcje.