Sałatka grecka z serem feta

Sałatka grecka to danie, które już od wielu lat cieszy się dużą popularnością na całym świecie. Jej pochodzenie sięga starożytnej Grecji, gdzie ser feta, oliwki i pomidory były podstawowymi składnikami wielu potraw.

W kuchni greckiej, podobnie jak w innych kuchniach śródziemnomorskich, wykorzystywano wiele świeżych i sezonowych warzyw oraz ziół, co wpłynęło na charakterystyczny smak i aromat potraw. Sałatka grecka, podobnie jak wiele innych dań kuchni greckiej, odzwierciedlała bogactwo smaków i aromatów śródziemnomorskich.

Sałatka grecka zyskała popularność na całym świecie dopiero w latach 60. XX wieku, kiedy to turystyka zaczęła się rozwijać, a turystom coraz bardziej podobały się greckie potrawy. Sałatka grecka była jednym z dań, które podbiły serca turystów i zaczęły pojawiać się na stołach restauracji na całym świecie.

Sałatka grecka z serem feta, pomidorami, ogórkami, cebulą i oliwkami to klasyk greckiej kuchni. Jest to danie proste i szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo smaczne i zdrowe. Sałatka grecka jest idealnym wyborem na lunch lub kolację, zwłaszcza w okresie letnim, kiedy mamy ochotę na lekkie i orzeźwiające potrawy.

Współcześnie sałatka grecka jest dostępna na całym świecie i jest często podawana w restauracjach i barach, zarówno jako danie główne, jak i przystawka. Coraz częściej można ją także spotkać w wersjach wegetariańskich lub wegańskich, bez sera feta lub zastępując go kiełkami, tofu lub innymi rodzajami sera roślinnego.

• Czas przygotowania:00:10:00
• Ilość porcji:2
• Czas gotowania:00:00:00
• Poziom trudności:łatwy

Sałatka grecka składniki

• 1 duży pomidor
• 1 ogórek
• 1 czerwona cebula
• 1/2 papryki czerwonej
• 100g sera feta
• garść czarnych oliwek bez pestek
• sól i pieprz do smaku
• 2-3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• opcjonalnie: suszone zioła; np. oregano lub bazylię

Sałatka grecka - przepis krok po kroku

1. Pomidora i ogórka umyj i pokrój w kostkę. Cebulę i paprykę również pokrój w kostkę.
2. Wymieszaj pomidora, ogórka, cebulę i paprykę w misce. Dodaj oliwki.
3. Ser feta pokrój w kostkę i dodaj do sałatki.
4. Przypraw sałatkę solą i pieprzem do smaku.
5. W osobnej misce wymieszaj oliwę z oliwek i sok z cytryny, dodaj opcjonalnie suszone zioła. Polej sałatkę tą mieszanką.
6. Przełóż sałatkę do lodówki na minimum 15 minut, aby składniki się przegryzły.

Smaczna porada:

• Składniki sałatki najlepiej powinny być schłodzone przed przygotowaniem potrawy.
• Można dodać do sałatki dodatkowo liście sałaty lub rukoli.
• W zależności od preferencji, można dodać do sałatki kawałki grillowanego kurczaka lub krewetki, co sprawi, że danie będzie bardziej sycące.
• Nie należy dodawać zbyt dużej ilości soku z cytryny, ponieważ może to przysłonić smak pozostałych składników.
• Sałatkę warto doprawić solą i pieprzem tuż przed podaniem, aby składniki nie wypuściły nadmiaru wody.
• Jeśli nie przepadasz za serem feta, możesz go zastąpić serem kozim lub innym ulubionym serem.
• Sałatkę grecką najlepiej podać w głębokim talerzu, aby nie rozsypywała się po całym stole.
• Przed podaniem można posypać sałatkę drobno posiekanymi ziołami, np. oregano, bazylią lub pietruszką.