Sprawdzony przepis na korniszony w occie (zalewa)

• Czas przygotowania:10
• Ilość porcji:8
• Czas gotowania:70
• Poziom trudności:łatwy

Korniszony w occie to prawdziwy hit wszystkich domowych przetworów. Można je jeść same, dodawać do sałatek, podawać do obiadu jako dodatek, czy serwować z kanapkami. Jak je zrobić?

Korniszony w zalewie octowej - składniki

• 6 litrów wody
• 8 płaskich łyżek soli niejodowanej
• 5-8 sztuk ziela angielskiego 5-8
• 20 łyżek cukru
• 1 litr octu 10%
• 8-10 kg ogórków

Korniszony w zalewie octowej - przepis krok po kroku

1. Do garnka wlać wodę, dodać cukier, sól, ocet i ziele angielskie. Całość zagotować.
2. Ogórki umyć i dodać ciasno do słoików.
3. Do słoików wlać gorącą zalewę i pasteryzować przez około 5 minut.