fbpx

Zupa krem warzywny ze szpinakiem

Koniecznie spróbuj

Jakub
Jakub
Interesuję się poszczególnymi składnikami oraz sposobem ich łączenia. Lubię próbować nowych rzeczy i przepisów nieustannie je doskonaląc. W kuchni działamy wspólnie z żoną - Gosią. Życzymy smacznego!
- Reklama -
  • Czas przygotowania:00:10:00
  • Ilość porcji:10
  • Czas gotowania:00:30:00
  • Poziom trudności:łatwy

Zupa krem ​​warzywna ze szpinakiem to kremowa zupa z warzyw, takich jak marchew, cebula i seler oraz szpinak. Zwykle jest przygotowywany przez smażenie warzyw na maśle lub oleju, a następnie dodanie płynu, takiego jak bulion z kurczaka lub warzyw i śmietana. Następnie dodaje się szpinak i gotuje na wolnym ogniu, aż zwiędnie. Zupa jest następnie przecierana, aż będzie gładka i kremowa.

Pod względem zdrowotnym ta zupa może być pożywną opcją, ponieważ zawiera różnorodne warzywa, które są dobrym źródłem witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. W szczególności szpinak jest bogaty w witaminy A i K, a także kwas foliowy i żelazo. Jednak dodatek śmietany może sprawić, że zupa będzie bogata w tłuszcz i kalorie, dlatego należy ją spożywać z umiarem.

Pod względem smaku ta zupa jest kremowa i pocieszająca, z subtelną słodyczą warzyw i odrobiną zieleni ze szpinaku. Szpinak dodaje również lekko ziemistego i lekko gorzkawego smaku, który można zrównoważyć dodatkiem przypraw i ziół, takich jak gałka muszkatołowa, czarny pieprz czy tymianek. Oto podstawowy przepis na zrobienie zupy krem jarzynowy ze szpinakiem:

Zupa krem warzywny ze szpinakiem - składniki

Zupa krem warzywny ze szpinakiem - przepis krok po kroku

  1. W dużym garnku rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj cebulę, marchewkę i seler i smaż przez 5-7 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie.
  2. Dodaj bulion i doprowadź mieszaninę do wrzenia. Zmniejsz ogień i pozwól mu się gotować przez około 15 minut.
  3. Wymieszaj śmietanę, gałkę muszkatołową, sól i pieprz i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut.
  4. Dodaj szpinak i pietruszkę i gotuj na wolnym ogniu przez około 2-3 minuty lub do momentu, aż szpinak zwiędnie.
  5. Użyj blendera zanurzeniowego lub przenieś zupę do blendera i miksuj, aż będzie gładka i kremowa.
  6. Wlej zupę z powrotem do garnka i podgrzej ją na średnim ogniu, aż będzie gorąca.
  7. Spróbuj i dopraw według uznania.
  8. Zupę podawaj na gorąco i według uznania udekoruj dodatkowo posiekaną natką pietruszki lub tartym parmezanem.
- Reklama-

Smaczna porada:

  • Możesz użyć innych ulubionych warzyw, takich jak ziemniaki, pory lub cukinia.
  • Możesz również użyć mleka kokosowego lub mleka migdałowego zamiast tłustej śmietany, aby uzyskać lżejszą wersję zupy
  • Możesz również dodać trochę białka, takiego jak gotowany kurczak, krewetki lub tofu.
  • Możesz również dodać trochę przypraw, takich jak kminek, kolendra lub imbir, aby nadać mu głębię smaku
  • Jeśli wolisz gęstszą zupę, możesz dodać trochę mąki kukurydzianej lub mąki, aby ją zagęścić.

Przydatne urządzenia:

  • blender
0/5 (0 Reviews)
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
- Reklama -

Najnowsze:

- Reklama -

Najpopularniejsze składniki

Przetestuj również inne przepisy

Zaloguj się

Nie pamiętasz hasła?

Nie pamiętasz hasła?

Wpisze dane Twojego konta, a my wyślemy Ci link, przy pomocy którego będziesz mógł zresetować hasło.

Link do zmiany hasła jest nieprawidłowy lub wygasł.

Zaloguj się

Polityka Prywatności

Dodaj do kolekcji

Brak kolekcji

Tutaj znajdziesz wszystkie wcześniej stworzone kolekcje.