Klasyczna zupa pieczarkowa

Koniecznie spróbuj

Jakub
Jakub
Interesuję się poszczególnymi składnikami oraz sposobem ich łączenia. Lubię próbować nowych rzeczy i przepisów nieustannie je doskonaląc. W kuchni działamy wspólnie z żoną - Gosią. Życzymy smacznego!
- Reklama -
  • Czas przygotowania:10
  • Ilość porcji:5
  • Czas gotowania:45
  • Poziom trudności:łatwy

Zupa pieczarkowa bardzo często gościła na moim stole, gdy byłem jeszcze dzieckiem. Zawsze rodzicie mieli pretensje, że pieczarki wybierałem, a zjadałem cała resztę. Jak mogłem pomijać tak pyszny składnik? Teraz już tego nie robię 🙂 Jak zrobić klasyczną zupę pieczarkową? O tym w dzisiejszym materiale.

Klasyczna zupa pieczarkowa - składniki

Klasyczna zupa pieczarkowa - przepis krok po kroku

Wywar możemy ugotować samodzielnie, jak w naszym przepisie: LINK. Możemy także rozpuścić specjalnie kostki rosołowe w wodzie postępując według instrukcji z kostki. Jest także możliwość zakupienia gotowego wywaru np. w kartonie.

  1. Marchewkę ścieramy na tarce lub kroimy w drobną kostkę.
  2. Obieramy ziemniaki i kroimy je kostkę. Podobnie jak cebulę.
  3. Pieczarki kroimy w plasterki lub kostkę (w zależności od własnych preferencji)
  4. Garnek na zupę stawiamy na ogniu i dodajemy do niego 2 łyżki masła.
  5. Po rozpuszczeniu masła wsypujemy cebulę, ziemniaki, marchewkę i pieczarki. Lekko całość zesmażamy.
  6. Dodajemy wywar mięsny.
  7. Gotujemy przez około 15 minut (sprawdzamy, czy ziemniaki są już miękkie).
  8. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.
  9. Zupę zabielamy śmietaną 30% (Sprawdź, jak zabielić zupę).
  10. Jeżeli lubicie gęściejszą zupę, możecie na koniec dodać zasmażkę z mąki (jak zrobić zasmażkę)
  11. Smacznego!
0/5 (0 Reviews)
Rozwiń z nami grupę na Facebook

Dołącz do grupy Smacznyblog.pl na Facebook. Dyskutuj, dziel się pomysłami, odkrywaj kulinarny świat wspólnie z nami.

Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
- Reklama -

Najnowsze:

- Reklama -

Najpopularniejsze składniki

Przetestuj również inne przepisy