fbpx

Zupa krem z kalafiora i białych warzyw

Koniecznie spróbuj

Jakub
Jakub
Interesuję się poszczególnymi składnikami oraz sposobem ich łączenia. Lubię próbować nowych rzeczy i przepisów nieustannie je doskonaląc. W kuchni działamy wspólnie z żoną - Gosią. Życzymy smacznego!
- Reklama -
  • Czas przygotowania:10
  • Ilość porcji:4
  • Czas gotowania:50
  • Poziom trudności:łatwy

Zupa krem z kalafiora i białych warzyw jest aksamitna i delikatna w smaku. Świetnie smakuje z grzankami lub świeżym pieczywem. Jak ją zrobić?

Zupa krem z kalafiora i białych warzyw - składniki

Zupa krem z kalafiora i białych warzyw - przepis krok po kroku

  1. Seler i ziemniaki obieramy i myjemy.
  2. Oba warzywa kroimy w podobnej wielkości kostkę.
  3. Kalafior myjemy i dzielimy go na mniejsze różyczki.
  4. Cebulę i czosnek obieramy i siekamy na drobne kawałki.
  5. Por dokładnie myjemy i kroimy na krążki.
  6. W garnku, w którym będziemy gotowali zupę, dodajemy masło i roztapiamy je. Dodajemy do niego cebulę, por i czosnek i delikatnie przesmażamy.
  7. Do składników dodajemy kalafior, seler i ziemniaki. Chwilę smażymy (1 minuta).
  8. Dolewamy bulion i mleko.
  9. Czekamy do zagotowania składników i gotujemy przez następne 20 minut (tradycyjnie – do miękkości warzyw).
  10. Po ugotowaniu wyłączamy gaz i przy użyciu blendera mieszamy.
  11. Do tak przygotowanej zupy dodajemy śmietanę. Jak odpowiednio zabielić zupę dowiesz się z artykułu: Jak zabielić zupę by się nie zważyła.
  12. Przyprawiamy całość solą, pieprzem, sokiem z cytryny i chrzanem.
  13. Rozlewamy kremową zupę do talerzy i przyozdabiamy np. kleksem śmietany lub świeżymi ziołami.
0/5 (0 Reviews)
Subscribe
Powiadom o
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
- Reklama -

Najnowsze:

- Reklama -

Najpopularniejsze składniki

Przetestuj również inne przepisy

Zaloguj się

Nie pamiętasz hasła?

Nie pamiętasz hasła?

Wpisze dane Twojego konta, a my wyślemy Ci link, przy pomocy którego będziesz mógł zresetować hasło.

Link do zmiany hasła jest nieprawidłowy lub wygasł.

Zaloguj się

Polityka Prywatności

Dodaj do kolekcji

Brak kolekcji

Tutaj znajdziesz wszystkie wcześniej stworzone kolekcje.