fbpx

Pikantna marynata do pieczonego indyka

Koniecznie spróbuj

Jakub
Jakub
Interesuję się poszczególnymi składnikami oraz sposobem ich łączenia. Lubię próbować nowych rzeczy i przepisów nieustannie je doskonaląc. W kuchni działamy wspólnie z żoną - Gosią. Życzymy smacznego!
- Reklama -
  • Czas przygotowania:23:59:00
  • Ilość porcji:6
  • Czas gotowania:01:15:00
  • Poziom trudności:łatwy

Przepis na pikantną marynatę do mięsa, a w szczególności do piersi z indyka znalazłem w starym zeszycie z rodzinnymi przepisami. Kartka była już mocno pożółknięta, a tusz z długopisu nieco się wytarł, ale był to jeden z pierwszych przepisów, jaki postanowiliśmy z Gosią przetestować na nowo. W końcu uwielbiam ostrzejsze smaki i delikatne, pieczone mięso.

Pikantną marynatę na bazie oleju, chili, miodu, cytryny i dodatkowych przypraw robi się dość szybko. Dla najlepszego efektu, taką marynatę najlepiej wykonać w dużej misie lub naczyniu żaroodpornym, dokładnie obtoczyć w niej mięso, przykryć i zostawić w lodówce na noc. W ten sposób mięso wciągnie nieco przypraw i będzie smaczniejsze.

- Reklama-

Przygotowując przepis na indyka marynowanego w ostrej marynacie do mięsa warto pamiętać jeszcze o jednej rzeczy. Mięso pieczemy w temperaturze 180 stopni przez czas równy jego wadze. Jeżeli pierś z indyka waży 1.5 kilograma, powinniśmy ją piec przez półtorej godziny. Jest to optymalny wskaźnik by mięso było dobrze upieczone, ale nie suche w środku.

Pikantna marynata do pieczonego indyka

Pikantna marynata do pieczonego indyka - przepis krok po kroku

Smaczna porada:

  • Po upieczeniu piersi z indyka, warto przelać sos z pikantnej marynaty do osobnego pojemnika. W ten sposób, nie wygotuje się i łatwiej będzie można go podgrzewać

Przydatne urządzenia:

  • naczynie żaroodporne

 

5/5 (1 Review)
Rozwiń z nami grupę na Facebook

Dołącz do grupy Smacznyblog.pl na Facebook. Dyskutuj, dziel się pomysłami, odkrywaj kulinarny świat wspólnie z nami.

Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
- Reklama -

Najnowsze:

- Reklama -

Najpopularniejsze składniki

Przetestuj również inne przepisy