Marynowana sałatka z ogórków w słoiku

• Czas przygotowania:60
• Ilość porcji:6
• Czas gotowania:15
• Poziom trudności:łatwy

Marynowana sałatka z ogórków w słoiku to ciekawa propozycja na szybką sałatkę do obiadu, którą możemy podawać kiedy tylko chcemy. Jak ją zrobić?

Marynowana sałatka z ogórków w słoiku - składniki

• 5 kg młodych ogórków ze skórą
• 1 kg cebuli
• 1 kg marchewki
• 1/2 kg papryki
• 5 szklanek wody
• 3 szklanki octu 10%
• 3 szklanki cukru
• 1/2 szklanki soli niejodowanej
• 5-8 listków laurowych
• 5-10 ziele angielskie

Marynowana sałatka z ogórków w słoiku - przepis krok po kroku

1. Marchewkę podgotować przez około 5 minut.
2. Składniki pokroić w kostkę lub plasterki i wsypać do miski.
3. Dodać ocet, wodę i przyprawy. Dokładnie wymieszać.
4. Pozostawić w misce na 24 godziny.
5. Całość wkładać do słoików razem z wodą i pasteryzować przez 15 minut.